Rezepte: Vegetarisch
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Ernährung & Geschmack: Vegetarisch
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Khanom Chan (ขนมชั้น) – Schichtkuchen aus Kokosmilch
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Som Tam (ส้มตำ) – Grüner Papayasalat
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Gui Hua Mi Fan (桂花米饭) – Reis mit Osmanthusblüten
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Shaanxi You Po Mian (陕西油泼面) – Würzige Shaanxi-Nudeln
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Num Lot (នំលត) – Pandan-Gelee mit Kokosmilch
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Num Sakoo (នំសាគូ) – Sago-Dessert mit Kokos
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Num Kom (នំកុំ) – Klebreis mit Palmzucker
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Nuta ぬた – Koji-Miso-Senf-Dip
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Sudachi-Ponzu すだちポン酢
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Num Chak Kachan (នំច័ក្កចាន់) – Schichtkuchen aus Reismehl
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Huang Gua Tang (黄瓜汤) – Gurkensuppe
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Lü Dou Gao (绿豆糕) – Mungbohnenkuchen
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Gao Dian (糕点) – Chinesische Reiskuchen
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Biang Biang Mian (油泼扯面) – Breite, handgezogene Nudeln
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Chao Mian (炒面) – Gebratene Nudeln
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Fan Qie Chao Dan (番茄炒蛋) – Gebratene Eier mit Tomaten
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Xiang Gu Fan (香菇饭) – Reis mit Shiitake-Pilzen
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Sangkaya Bai Toey – Pandan-Kokos-Creme
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Pad Thai Woon Sen (ผัดไทยวุ้นเส้น)
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Tom Yum Hed (ต้มยำเห็ด) – Scharfe Pilzsuppe
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Kanom Mor Gaeng – Thailändischer Pudding aus Mungbohnen
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Bua Loy (บัวลอย) – Klebreisbällchen in Kokosmilch
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Kanom Tom (ขนมต้ม) – Kokosbällchen mit Palmzuckerfüllung
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Kanom Tuay (ขนมถ้วย) – Kokoscreme-Dessert in kleinen Schälchen
