Rezepte: Thailändisch
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Ernährung & Geschmack
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Gaeng Phet Ped Yang (แกงเผ็ดเป็ดย่าง) – Rotes Curry mit gegrillter Ente
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Ruam Mit (รวมมิตร) – Süße Kokosmilch mit Tapioka
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Nam Tok Moo (น้ำตกหมู) – Würziger Schweinefleisch-Salat
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Kai Tod (ไก่ทอด) – Thailändisches frittiertes Huhn
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Tod Man Pla (ทอดมันปลา) – Thailändische Fischfrikadellen
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Sai Ua (ไส้อั่ว) – Nordthailändische Wurst
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Boat Noodles (ก๋วยเตี๋ยวเรือ) – Dunkle, kräftige Nudelsuppe
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Gaeng Hung Lay (แกงฮังเล) – Nordthailändisches Schweinecurry
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Khao Pad Sapparod (ข้าวผัดสับปะรด) – Gebratener Reis mit Ananas
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Khao Pad Tom Yum (ข้าวผัดต้มยำ) – Gebratener Reis im Tom-Yum-Stil
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Khao Man Gai (ข้าวมันไก่) – Hühnerreis mit Ingwersauce
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Khao Mok Gai (ข้าวหมกไก่) – Thailändisches „Biryani“-Reisgericht
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Kuay Tiew Nam (ก๋วยเตี๋ยวน้ำ) – Thailändische Nudelsuppe
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Khao Kha Moo (ข้าวขาหมู) – Geschmortes Schweinefleisch mit Reis
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Kuay Tiew Kua Gai (ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่)
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Ba Mee Haeng (บะหมี่แห้ง) – Trockene Eiernudeln mit Schweinefleisch
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Tub Tim Grob (ทับทิมกรอบ) – Wasserkastanien in Kokosmilch
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Khao Pad Prik Pao (ข้าวผัดพริกเผา) – Gebratener Reis mit gerösteter Chilipaste
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Khao Pad Pong Kari (ข้าวผัดผงกะหรี่) – Gebratener Reis mit Currypulver
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Khao Neow Gai Yang (ข้าวเหนียวไก่ย่าง) – Klebreis mit gegrilltem Hähnchen
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Khao Mok Pla (ข้าวหมกปลา) – Gelber Reis mit Fisch
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Gaeng Het Bai Cha Plu (แกงเห็ดใบชะพลู) – Curry mit Pilzen und Betelblättern
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Gaeng Hed (แกงเห็ด) – Thailändisches Pilz-Curry
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Gaeng Om Gai (แกงอ่อมไก่) – Isaan-Hähnchen-Curry
